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São Paulo, SP
Formada em Tecnologia em Gastronomia pelo SENAC Campos do Jordão, faz atualmente MBA em Gastronomia na Anhembi Morumbi, em São Paulo. Ao passar a trabalhar com cozinha vegetariana, interessou-se por alergias alimentares, procurando trabalhar voltada para esse público.

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domingo, 23 de maio de 2010

Bem vindo ao mundo sem glúten!!

Muitas pessoas tem restrições alimentares, muitas vezes descobertas depois de muito tempo. Ao retirarmos um alimento que temos consumo quase diário, sentimos grande falta. Por isso, comecei esse blog, tentando divulgar meu trabalho tentando ajudar pessoas que, assim como eu, lutam para encontrar produtos sem glúten no mercado. Com o tempo, colocarei receitas e produtos que estou fazendo para venda, todos sem glúten.

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Bem vindo ao mundo sem glúten!!

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Muitas pessoas tem restrições alimentares, muitas vezes descobertas depois de muito tempo. Ao retirarmos um alimento que temos consumo quase diário, sentimos grande falta. Por isso, comecei esse blog, tentando divulgar meu trabalho tentando ajudar pessoas que, assim como eu, lutam para encontrar produtos sem glúten no mercado. Com o tempo, colocarei receitas e produtos que estou fazendo para venda, todos sem glúten.

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